龍蝦,從沒想過這是一種說吃就吃的料理,總覺得龍蝦除了在高級餐廳或婚宴場合才有機會品嘗到,但沒想到花蓮有這麼一家「055龍蝦海鮮」餐廳,而身為饕客,自然是不能錯過這種大好機會!

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055龍蝦海鮮」餐廳位在花東海岸公路的其中一個偏僻巷弄裡,雖然開車經過應該很容易錯過,不過這家餐廳至今吸引無數遊客前來拜訪,尤其看著店家前廣大的停車空間,就知道這家的來頭肯定相當不簡單。

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餐廳本身有提供各式各樣的熱炒料理,不過本次前來僅是想奢華地享受龍蝦料理,所以就沒有考慮其他餐點,單純只點購龍蝦而已(其實本來還想說店家是否會接受,不過完全沒有問題!)

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龍蝦的價位滿天飛,各式各樣的價格令人難以抉擇,不過想著越大隻的龍蝦應該越爽越好吃(?),最後便直接決定挑一隻1000元龍蝦一起分食,而料理方法則是參考店員的建議(清蒸、蒜蓉、焗烤、湯品等方式),主要部分選擇用蒜蓉加以料理,剩餘比較沒肉的部分則是用於湯品。

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「龍蝦味噌湯」,聽起來真的是相當奢侈,龍蝦本身的鮮甜自然是不用多說,但沒想到與味噌湯的搭配也是恰到好處,果然食材夠厲害的話,簡單的味噌湯都能成為一道不平凡的佳餚(不過龍蝦倒是啃得很狼狽,但是龍蝦就是那麼好吃,好吃到不想浪費任何一分一毫><

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「蒜蓉龍蝦」,一上桌的那種香氣至今依稀記得,實際品嘗後覺得蒜蓉的香氣真的是完美襯托龍蝦的甘甜,超級入味,超級好吃,唯一的缺點大概就是照片拍起來有點悽慘XDD

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龍蝦真的是很厲害的食材,無論是蒜蓉或湯品,龍蝦的鮮甜都令人無法忘懷,若有路過不妨善待一下自己,畢竟龍蝦這種料理好像也不是這麼常見^O^

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話說大家會不會跟筆者一樣好奇「055龍蝦海鮮」的命名由來呢?
一直在想說會不會是地址或創立年代,不過原來只是店家電話後三位號碼而已……

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【行程總覽(2021.04.24-2021.04.26)】

DAY 1
清水斷崖、太魯閣遊客中心、燕子口 >> 白楊步道、白楊瀑布、水濂洞 >> 家咖哩 >> 遠雄悅來大飯店夜訪篇

DAY 2
遠雄悅來大飯店日遊篇 >> 山度空間 >> 親不知子斷崖/豐濱天空步道 >> 055龍蝦海鮮 >> 七星潭 >> 東大門夜市 >> 遠雄悅來大飯店夜訪篇

DAY 3
遠雄悅來大飯店日遊篇 >> 南方澳 >> 買醉串燒酒場

 

【相關連結】

055龍蝦海鮮臉書 Google評分 

 

【爽朗指數】

92.0 (筆者斟酌當日心情和店家優惠等資訊而計算出來的非科學結果,僅供參考)

 

【補充說明】

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