在異地旅遊時,各式各樣的餐廳亦是筆者的旅遊行程之一,路途中碰巧看到名為家咖哩的餐廳,不看則矣,細看才發現一鳴驚人,沒想到這裡有者麼一間近乎4000Google評論的神奇店家「家咖哩」!

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與其說是一家餐廳,倒不如說是複合式餐飲,裡面除了作為餐廳販賣餐點,同時也有誠實商店販賣諸如咖哩醬或有機米等商品,若剛好需要候位的話,倒是可以稍微打發一下時間~

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店家餐點的選擇並不算太多,但每一道餐點其實都很讓人想嚐鮮看看,咖哩飯套餐本身附有前菜、雞蛋糕、飲料,而且不只是飯食,連咖哩醬都可以無限續加這一點,其實就超級吸引筆者,聽到店員的介紹都不自覺開胃了起來:)

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一、前菜
相當清爽開胃的豆腐,尤其是那綿密的口感真的難以忘懷,配上醬油吃真的一口接一口,這個可以再續一份嗎OAQ?

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二、主餐
筆者本人點購的是「椰香黃金咖哩豬」,無論是主食、蔬食、肉品,整個咖哩飯主餐的分量上算是蠻有誠意,尤其是店家的咖哩醬真的很特別,是真的沒有吃過的咖哩醬,帶有甜味的清爽咖哩醬吃起來超級下飯(重點是飯食和咖哩醬都能無限續加!),肉品也是軟嫩適中恰到好處,然後那片焦糖香蕉片超級好吃!

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▲椰香黃金咖哩豬

 

友人點購的是孟加拉香酥鮮魚,然後補充說明套餐基本都是附上飯食,而上述圖片的麵包其實是老鼠麵包,吃起來蠻像五穀雜糧麵包,但加購價50元還是有點貴……,然後再補充說明每一份主餐附上的咖哩醬似乎都有些不同,若是三五好友一同前來,推薦大家可以換換不同的咖哩醬試試不同風味:)

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▲孟加拉香酥鮮魚

 

三、附餐飲料
附餐飲料大力推薦冬瓜檸檬茶,不曉得是不是有額外做什麼調整,喝起來特別好喝,點了就對了!

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四、魚刺人雞蛋糕
名字非常不明所以的雞蛋糕,雖然小小一顆(途中為三人分份量,一個套餐僅兩顆QQ),但各個內餡飽滿,吃下去的瞬間霎時覺得幸福洋溢的美味雞蛋糕!

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「十餘年來堅持與花蓮在地小農契作,採用以自然農法種植而成的南薑、薑黃、香茅等新鮮無毒香料 及食材,經過嚴格的食安流程,料理出兼具美味、健康及生態保護概念的特色咖哩。」官網的家故事裡寫著店家的經營理念與餐飲特色,又是遠赴新加坡的拜師學藝,又是在地小農的嚴選食材,相信看完以後就會更覺得這裡的餐點真的是相當不簡單的佳餚吧!

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就像是沙漠裡的綠洲一般,在塵囂當中的這間日式房屋真的就如同店名「家咖哩」一般,有著賓至如歸的舒適感,在這樣的空間細細品嘗一道道的美味佳餚,不也是一種簡單的幸福嗎(除了花蓮總店以外,台北和台中也有分店,若有機會不妨可以嚐鮮看看,不過可能先訂位一下會比較好XD

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【行程總覽(2021.04.24-2021.04.26)】

DAY 1
清水斷崖、太魯閣遊客中心、燕子口 >> 白楊步道、白楊瀑布、水濂洞 >> 家咖哩 >> 遠雄悅來大飯店夜訪篇

DAY 2
遠雄悅來大飯店日遊篇 >> 山度空間 >> 親不知子斷崖/豐濱天空步道 >> 055龍蝦海鮮 >> 七星潭 >> 東大門夜市 >> 遠雄悅來大飯店夜訪篇

DAY 3
遠雄悅來大飯店日遊篇 >> 南方澳 >> 買醉串燒酒場

 

【相關連結】

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【爽朗指數】

91.2 (筆者斟酌當日心情和店家優惠等資訊而計算出來的非科學結果,僅供參考)

 

【補充說明】

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