卡比的爽朗日記

對於新竹，讀者的你會抱持著怎麼樣的印象？新竹城隍廟？內灣老街？新月沙灣？
對於在新竹生活七年的筆者來說，除了學校生活以外，第一個印象自然就是「田庄桑葚冰」！

以前的「田庄桑葚冰」其實是在新竹南大路上，是直到最近才搬到青草湖附近（如下圖）。

不過由於最近（2020.09仍在施工）青草湖周圍都在施工，所以其實店家並不是這麼顯眼發現的地方，照著Google的地圖應該很容易就會騎過去而不自覺……，因此若有讀者想要前來用餐，則建議可以定位在「明湖公園」以利順利找到店家。

進入公園後會看到一小塊腹地供遊客玩耍，而店家即位在進入公園後的右前方（真的找不到就問問路人，畢竟都來了，就不能空腹而歸？）

店家門口非常不明顯，完全沒有任何招牌（店內店外都完全沒有「田庄桑葚冰」的字樣），不過附近也沒有其他店家可以誤認，美味的桑葚冰就確實在眼前的這家店裡。

面相店家的左前方有一個戶外區，並可以看到一個小小花園（其實布置得還算漂亮），而路的盡頭是男女廁各一間。

甚至牆上都有額外花功夫去繪製。

進入店內後，會看到上方有個偌大的招牌寫著「真實真做真實料」，而販售品項大致可分成剉冰、冰沙、豆花等。不過如果是第一次前來用餐的讀者，則唯一推薦店家的招牌冰品「桑葚牛奶冰」（所謂牛奶指的是煉乳，若不甚喜歡煉乳的人，亦可向店家表示不添加）

有些品項會有選料的部分，不過小提一下「桑葚牛奶冰」本身也會自帶兩種配料（店家挑選）。

鏘鏘！這個堆得跟山一樣高的冰品就是今日主角「桑葚牛奶冰（70元／碗）」！
冰裡面會有剛剛提到的兩種配料（通常是愛玉和粉粿），然後剉冰層層堆疊，並依序淋上桑葚醬、檸檬汁、煉乳，這碗冰的美味關鍵就在於桑葚醬、檸檬汁、煉乳相輔相成的效果，酸中帶甜、甜中帶酸的好滋味真的難以忘懷：）

友人則是點購了「鳳梨冰（50元／碗）」，酸酸甜甜的古早味鳳梨一樣是美味，而且也不會因為價格比較便宜，份量就比較少喔喔喔

果然還是懷念的桑葚冰最對味，雖然全然忘記當時與「田庄桑葚冰」的第一次邂逅，但酸酸甜甜的桑葚冰卻至今難以忘懷，而這家店也如今成為筆者的例行公事（？），只要來到新竹，便會試圖前往品嘗這碗懷念已久的美味。若有機會來訪新竹，不妨試試看這難得一見的美味吧（不過建議可以先行致電確認是否營業…）！

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Google評分　

【爽朗指數】

97.2(筆者斟酌當日心情和店家優惠等資訊而計算出來的非科學結果，僅供參考)

【補充說明】

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