卡比的爽朗日記

-----最新消息------

原燒板橋館前東店已結束營業OAQ
不過新開的「有之和牛」看起來好像也是不錯吃！

中秋節快樂！烤肉節快樂！
不知曾幾何時，烤肉已經成為中秋的習俗之一，今年不免俗地也要應景烤一下！

菜單上有各式各樣的套餐，並分成單人套餐／雙人套餐／三人套餐等，而每個套餐都有牛、雞、豬、海鮮等各式不同料理，讀者可依照自身需求加以選擇。

本次筆者選擇的是鑽切牛套餐（單純只是因為鑽切牛聽起來好像很厲害XD），若有不吃牛的讀者的話，原燒亦有提供沒有牛肉的厚切豚套餐可供選擇。

現在是不是都流行燒烤店要放個湯品，不過日式豚骨湯喝起來很甘醇、很暖胃，在涼意襲來的秋天夜晚倒是意外地順口，不過還是建議多留點胃準備給後續的肉品啦（友人：但你好像喝了有點多碗……）

至於田園蔬菜沙拉則有胡麻醬和和風醬兩種醬料可供選擇，雖然作為胡麻醬大粉絲的筆者必然會選胡麻醬，但經過最近的市場調查（幾次跟不同朋友聚餐的經驗）發現胡麻醬好像不是這麼有人氣（？

內心百般抉擇下還是退讓選擇和風醬，而酸酸甜甜的和風醬配上生菜沙拉倒也是開胃。
只是事實證明應該還是選胡麻醬的，畢竟這盤大概2/3都是自己在吃，說要和風醬的人……嗯，好。

開胃小品的部分則有韓式泡菜、蔥鹽醬、醃製大根（白蘿蔔），對筆者來說，泡菜和蔥鹽醬倒是還好，不過醃製大根超級好吃，這種酸中帶甜的味道，很值得單點再叫一份來吃（如果還有胃的話XD）

千呼萬喚而來的第一盤即是本日重頭戲「鑽切牛」，而且這盤肉品在菜單上還特別註記「專人燒烤」，可見其特殊程度非其他肉品可比擬，大概是怕被客人糟蹋這美好的肉品吧（汗），而且事實上也是真的獲得滿堂彩，肉質鮮甜美味，口感恰到好處，專人服務果然厲害！

▲牛肉：鑽切牛

不過不得不說原燒的出餐速度其實有點過快，專人燒烤的同時，卻又同時將其他肉品一併附上而導致桌面大混亂，肉盤東一盤西一盤，連好好拍照的時間都沒有，因此，許多照片其實模糊得天花亂墜，請容筆者後面就不傷害大家的眼睛，僅放上拍得還算可以的照片，請各位客倌多多見諒XD

▲牛肉：霜降牛小排、角切牛、霜降無骨等
角切牛差異巨大，好吃的很好吃，不好吃的很不好吃；其餘沒太多印象

▲豬肉、雞肉：醬燒雪花豚、椒鹽松阪豬、厚切豚肩排、蔥鹽雞腿丁等
厚切豚肩排有點難咬，口味也是普普；雞腿丁意外軟嫩好吃；其餘沒太多印象

▲牛肉火山（網美品項XD）
一般常見的雪花牛（吧），擺盤神美，還放有乾冰營造火山感，但口味普普XD

▲海鮮：干貝、草蝦
干貝超級好吃，大顆又鮮甜，甚至又單點了一份來吃；草蝦沒太多印象

烤肉其實有時候也是在拚速度，肉片一片一片烤，肉品一盤一盤來，烤的速度完全比不上上菜的速度，因此也導致桌上往往是沒位置可擺的狀態，甚至連椅子都要拿來擺，不過烤肉大概就是這樣手忙腳亂的感覺吧XD

正當烤盤上忙得不可開交之際，此時送上桌的是套餐飲品「葡萄可爾必思氣泡飲」，雖然店家的用意可能是邊吃燒烤邊配飲料，但很顯然的，飲料直接被遺忘到最後……不過，這杯飲料真的有點普通，喝起來就葡萄可爾必思風味水，聞起來很香，但喝起來完全不覺得是飲料Orz

同樣是百忙之際送上來的海鮮粥（米飯抵價加購），同樣是直接被冷若到最後才來享用，但跟上面的飲料一樣，看起來很厲害，但事實就是粥是粥，海鮮是海鮮，雖然海鮮還是很好吃，但海鮮的鮮甜完全沒有融入飯裡，甚至湯喝起來都沒什麼海鮮味，只能說是非常殘念的一碗粥，而且送來的時間點太差，海鮮粥到最後都快要變成海鮮炒飯了（大誤，但湯頭真的都被吸乾了…QQ）

再來送上的墨西哥餅皮和包菜葉，油膩膩的燒肉配上清爽的包菜葉，吃起來自然是非常搭，也因此更是向店員追加了不少；但另一方面就不是這麼懂得墨西哥餅皮的功用了，至少筆者並不覺得墨西哥餅皮配上燒肉很搭啦……

總之，不斷的吃吃吃吃吃吃以後，終於迎來最後的甜點：「黑糖珍珠香草冰淇淋」。
一道道燒肉吃到熱火攻心（？），送上的這道甜點像是即時雨一般，擺盤美，口味佳，沒有什麼東西比冰淇淋更適合放在燒烤的尾聲了：）

雖然不知道是店家的因素還是燒烤技術的因素，但其實肉品很多吃起來都大同小異而導致沒有太多印象（不負責任講評），但鑽切牛和蔥鹽雞腿丁的美味度，以及牛肉火山和黑糖珍珠香草冰淇淋的網美度，倒還算是不錯的品項……

總結來說，店家氣氛和服務都算是蠻加分的部分，不過以這樣的價位和肉類品質來說，其實還是覺得會有更好的選擇啦QQ（筆者意見，僅供參考）

【相關連結】

原燒官網　原燒菜單　Google評分　

【爽朗指數】

81.4(筆者斟酌當日心情和店家優惠等資訊而計算出來的非科學結果，僅供參考)

【補充說明】

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