【新北市板橋區．聚北海道昆布鍋板橋環球店】 @ 卡比的爽朗日記

睽違數年重返聚北海道昆布鍋，感覺這一次的用餐體驗很不一樣XD

問題：請問對筆者而言，聚北海道昆布鍋是怎麼樣的店家呢？
答案：(A)手工藝品店 (B)火鍋店 (C)肉品供應商 (D)冰品店

沒錯，正確答案是……！

好的，進廣告囉(X)
公布解答以前，且聽我娓娓道來本次的用餐體驗XD

正式用餐前，服務人員首先先端上了傳統醬料（放入醬油、蔥、蒜、辣椒等）和胡麻醬。雖然筆者其實平時吃火鍋是不沾醬料的，但不得不說胡麻醬料倒是意外地好吃，可惜的是這個醬料跟肉品根本完全不搭啊（拿著火鍋料的高麗菜沾胡麻醬好像還比較實際Orz）

緊接著送上一盆火鍋料，並把握宣傳機會地送上印有「聚」字的火鍋料，不過其實看到火鍋料還是有點小失望，大多都是平常火鍋店能看到的萬惡南瓜、芋頭（拿去做甜的才是真理所在）、豆腐、番茄（其實到現在還是不懂為何火鍋料會有番茄，那蘋果／鳳梨／西瓜／芭樂也可以做火鍋料嗎？）

再來送上的是筆者朝思暮想的「札幌起司牛奶湯頭」，尤其看著靜靜躺臥在冰上的北極熊，真的莫名覺得療癒，總在想製作這隻北極熊的工作人員肯定是有過「手工藝品店」的打工經驗吧XD

隔沒多久，店員拿著起司過來，筆者這下才意識到「對齁，我點的是札幌『起司』牛奶湯」。於是，邊看著店員將起司刨入鍋中，邊想著這鍋罪惡的高熱量湯底肯定很好喝（口水直流）

然而，在一陣北極熊的沙龍照拍攝之後，正想著該如何送北極熊泡牛奶浴的時候……

「啊啊啊啊啊！」

友人的尖叫聲伴隨著瞬間隱沒在牛奶海的北極熊。是的，一時不注意，北極熊以迅雷不及掩耳的速度投海自盡，並激起滔天浪花打在友人的手上，使得友人不由自主地發出響徹雲霄的尖叫，而我的魂魄也在那一剎那一同飛往天國。筆者短暫期間內只能驚魂未定地看著友人，但好險店員聞聲即刻前來救援，又是遞上濕紙巾，又是幫忙擦拭餐桌，又是準備冰塊來冰敷，心中默默佩服起王品集團員工的危機處理。後來，友人說道應該要把熊熊放在湯匙中，然後再讓熊熊進牛奶浴，嗯，跟菜單上一樣呢，只是悲劇已經造成，來不及了OAQ

從剛剛那陣混亂之中回神過來，才漸漸意識到開胃醋飲（梅醋）和哈密瓜冰沙已經悄悄送上桌，只是筆者手機似乎也因為剛剛的意外而導致魂飛魄散（？），事後確認拍照出來的結果便發現大失敗的兩張照片。話說筆者淺嘗幾口，覺得梅醋還不錯開胃；但哈密瓜冰沙就跟照片一樣悲劇，又甜又膩GG

另一方面，肉品部分倒是出奇地豐盛，感覺店家就像「肉品供應商」一樣無限供應肉品，這個肉量只能說：爽啦（友人：並沒有無限供應，不然應該還可以吃更多OAO）！不過如果對於肉品的量不是這麼追求的話，強烈建議不要加大至XL（330g）的份量，不是肉肉控的筆者覺得正常人應該1/3的量（110g）足矣，所以筆者也會比較建議兩人一鍋共鍋（後面再說明高CP值點購方法）

雖然如同前面所提到的，火鍋料還是那些萬惡的火鍋料，但不得不說牛奶鍋的湯頭香醇好喝，相較於肉肉控的友人，筆者則是喝湯派，一碗接一碗，感覺飽足感的最大原因或許是因為牛奶湯XD

飽餐一頓之後，店員首先出乎預料地端出未在點餐內容裡的「北海道雪屋」甜點，王品企業不愧是王品企業，雖然附贈的奶酪甜點表現並非出色，但是每次看到王品企業在慶祝壽星生日上的用心，不知不覺就會想要在生日的時候前來王品企業，享受美好的一天！

最後的最後，送上的是最令筆者期待的「抹茶雲朵刨冰」，送來的那一瞬間驚嘆於這碗冰的份量，並只能發出「天啊」的感嘆……

抽絲剝繭（？）地開吃，發現這碗冰的層次真的不簡單：奶霜、抹茶、紅豆餡、黑糖、剉冰等，由最外層到最內層依序擺放，微甜的奶霜配上苦甜的抹茶是一種感受，苦甜的抹茶配上綿密的紅豆泥又是另一種感受，更不用說一旁還附上煉乳可以根據自身喜好自由調整甜度或味道，吃完只能說【聚北海道昆布鍋真的是被火鍋耽誤的冰品店】呢！啊，忘了說，根本吃不完，這碗冰的份量連兩人吃一碗都不一定能吃得完，請務必不要異想天開一人點一碗來吃XD

【優惠資訊】

本次優惠主要是透過「王品瘋美食」的App，註冊成功時即會送一張88元抵用券（消費金額滿888元）。再者，當月壽星更能獲得各個王品企業旗下店家的優惠券（每家優惠不盡相同），其中以聚北海道昆布鍋為最優惠之方案（吧）：壽星生日當天用餐，$398套餐（板橋環球店不限$398之套餐，不確定其他店家是否適用）單客5折！但是，需注意的是，王品集團的優惠只適用其中一項，因此即使手上有多種優惠，也只能擇一作為使用QQ

誠如剛剛在文中說明的高Cp值點法，筆者強烈建議壽星當日前往用餐，並視食量選擇L（筆者認為適合兩人）或XL（筆者認為適合三人）的主餐，同時視個人喜好加價牛奶湯（推！）或抹茶刨冰（推！但2-3人合吃一碗即可！）等。再者，如果是兩人用餐的情形，則只需加點超過89元共鍋費的單點即可（店家表示共鍋費可用於折抵單點費用，筆者本次用餐選擇加點美國雪花牛肉）；三人用餐，則只需加點超過89*2，依此類推。