睽違數年重返聚北海道昆布鍋,感覺這一次的用餐體驗很不一樣XD
問題:請問對筆者而言,聚北海道昆布鍋是怎麼樣的店家呢?
答案:(A)手工藝品店 (B)火鍋店 (C)肉品供應商 (D)冰品店
沒錯,正確答案是……!
好的,進廣告囉(X)
公布解答以前,且聽我娓娓道來本次的用餐體驗XD
正式用餐前,服務人員首先先端上了傳統醬料(放入醬油、蔥、蒜、辣椒等)和胡麻醬。雖然筆者其實平時吃火鍋是不沾醬料的,但不得不說胡麻醬料倒是意外地好吃,可惜的是這個醬料跟肉品根本完全不搭啊(拿著火鍋料的高麗菜沾胡麻醬好像還比較實際Orz)
緊接著送上一盆火鍋料,並把握宣傳機會地送上印有「聚」字的火鍋料,不過其實看到火鍋料還是有點小失望,大多都是平常火鍋店能看到的萬惡南瓜、芋頭(拿去做甜的才是真理所在)、豆腐、番茄(其實到現在還是不懂為何火鍋料會有番茄,那蘋果/鳳梨/西瓜/芭樂也可以做火鍋料嗎?)
再來送上的是筆者朝思暮想的「札幌起司牛奶湯頭」,尤其看著靜靜躺臥在冰上的北極熊,真的莫名覺得療癒,總在想製作這隻北極熊的工作人員肯定是有過「手工藝品店」的打工經驗吧XD
隔沒多久,店員拿著起司過來,筆者這下才意識到「對齁,我點的是札幌『起司』牛奶湯」。於是,邊看著店員將起司刨入鍋中,邊想著這鍋罪惡的高熱量湯底肯定很好喝(口水直流)
然而,在一陣北極熊的沙龍照拍攝之後,正想著該如何送北極熊泡牛奶浴的時候……
「啊啊啊啊啊!」
友人的尖叫聲伴隨著瞬間隱沒在牛奶海的北極熊。是的,一時不注意,北極熊以迅雷不及掩耳的速度投海自盡,並激起滔天浪花打在友人的手上,使得友人不由自主地發出響徹雲霄的尖叫,而我的魂魄也在那一剎那一同飛往天國。筆者短暫期間內只能驚魂未定地看著友人,但好險店員聞聲即刻前來救援,又是遞上濕紙巾,又是幫忙擦拭餐桌,又是準備冰塊來冰敷,心中默默佩服起王品集團員工的危機處理。後來,友人說道應該要把熊熊放在湯匙中,然後再讓熊熊進牛奶浴,嗯,跟菜單上一樣呢,只是悲劇已經造成,來不及了OAQ
從剛剛那陣混亂之中回神過來,才漸漸意識到開胃醋飲(梅醋)和哈密瓜冰沙已經悄悄送上桌,只是筆者手機似乎也因為剛剛的意外而導致魂飛魄散(?),事後確認拍照出來的結果便發現大失敗的兩張照片。話說筆者淺嘗幾口,覺得梅醋還不錯開胃;但哈密瓜冰沙就跟照片一樣悲劇,又甜又膩GG
另一方面,肉品部分倒是出奇地豐盛,感覺店家就像「肉品供應商」一樣無限供應肉品,這個肉量只能說:爽啦(友人:並沒有無限供應,不然應該還可以吃更多OAO)!不過如果對於肉品的量不是這麼追求的話,強烈建議不要加大至XL(330g)的份量,不是肉肉控的筆者覺得正常人應該1/3的量(110g)足矣,所以筆者也會比較建議兩人一鍋共鍋(後面再說明高CP值點購方法)
雖然如同前面所提到的,火鍋料還是那些萬惡的火鍋料,但不得不說牛奶鍋的湯頭香醇好喝,相較於肉肉控的友人,筆者則是喝湯派,一碗接一碗,感覺飽足感的最大原因或許是因為牛奶湯XD
飽餐一頓之後,店員首先出乎預料地端出未在點餐內容裡的「北海道雪屋」甜點,王品企業不愧是王品企業,雖然附贈的奶酪甜點表現並非出色,但是每次看到王品企業在慶祝壽星生日上的用心,不知不覺就會想要在生日的時候前來王品企業,享受美好的一天!
最後的最後,送上的是最令筆者期待的「抹茶雲朵刨冰」,送來的那一瞬間驚嘆於這碗冰的份量,並只能發出「天啊」的感嘆……
抽絲剝繭(?)地開吃,發現這碗冰的層次真的不簡單:奶霜、抹茶、紅豆餡、黑糖、剉冰等,由最外層到最內層依序擺放,微甜的奶霜配上苦甜的抹茶是一種感受,苦甜的抹茶配上綿密的紅豆泥又是另一種感受,更不用說一旁還附上煉乳可以根據自身喜好自由調整甜度或味道,吃完只能說【聚北海道昆布鍋真的是被火鍋耽誤的冰品店】呢!啊,忘了說,根本吃不完,這碗冰的份量連兩人吃一碗都不一定能吃得完,請務必不要異想天開一人點一碗來吃XD
【優惠資訊】
本次優惠主要是透過「王品瘋美食」的App,註冊成功時即會送一張88元抵用券(消費金額滿888元)。再者,當月壽星更能獲得各個王品企業旗下店家的優惠券(每家優惠不盡相同),其中以聚北海道昆布鍋為最優惠之方案(吧):壽星生日當天用餐,$398套餐(板橋環球店不限$398之套餐,不確定其他店家是否適用)單客5折!但是,需注意的是,王品集團的優惠只適用其中一項,因此即使手上有多種優惠,也只能擇一作為使用QQ
誠如剛剛在文中說明的高Cp值點法,筆者強烈建議壽星當日前往用餐,並視食量選擇L(筆者認為適合兩人)或XL(筆者認為適合三人)的主餐,同時視個人喜好加價牛奶湯(推!)或抹茶刨冰(推!但2-3人合吃一碗即可!)等。再者,如果是兩人用餐的情形,則只需加點超過89元共鍋費的單點即可(店家表示共鍋費可用於折抵單點費用,筆者本次用餐選擇加點美國雪花牛肉);三人用餐,則只需加點超過89*2,依此類推。
以筆者本次用餐經驗來說,兩人用餐共花費546元,計算方式:(國產活菌豬肉XL $518+牛奶湯加價$55+抹茶刨冰加價$59+美國雪花牛肉單點$100)*1.1(服務費)- $518/2(生日優惠)= 546
文章至此,是不是越看越令人心動?但聽聞聚北海道昆布鍋環球店將於2020.09.01-2020.09.30進行施工,若預計於此段時間用餐,則建議先向店家訂位或加以確認是否如期施工以避免撲空。
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【解答公布】
問題:請問對筆者而言,聚北海道昆布鍋是怎麼樣的店家呢?
答案:(A)手工藝品店 (B)火鍋店 (C)肉品供應商 (D)冰品店 → 若知道筆者嗜甜,應該很容易答對XD
【爽朗指數】
94.2 (筆者斟酌當日心情和店家優惠等資訊而計算出來的非科學結果,僅供參考)
【補充說明】
聽聞聚北海道昆布鍋環球店將於2020.09.01-2020.09.30進行施工,若預計於段時間用餐,則建議先向店家訂位或加以確認是否如期施工。
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用餐店名:段純貞牛肉麵
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