走在青田街,路過七巷六號,映入眼簾的是一間古色古香的日式老房「青田七六」。
其實這間餐廳是台灣大學的財產(台大校友用餐可享有折扣,但筆者不是QQ),據說當時是由於地質系校友不捨老屋無人使用,而向台灣大學承租經營權。目前除了一般的用餐,亦不定時舉辦老屋導覽與地質科普體驗等活動。
用餐空間分成好幾個區域,不過其實簡單來說就是把原本家中的客廳、書齋、臥室等房間改成可以用餐的空間(室內區域須穿襪子,店內販售一雙10元),一方面可以把原本老屋原本的樣貌保存下來,另一方面又可以維持老屋的經濟來源,真的是一個超級厲害的想法!
▲原為客廳的用餐空間
▲原為小孩房的用餐空間
▲原為女傭房的用餐空間
▲原為臥室的用餐空間
▲走廊(未提供用餐空間)
▲戶外區(原為後院的用餐空間,上方有防雨遮蔽物)
基本上室內的位置還是相對搶手,若有特別獨鍾哪一個用餐空間,則比較建議提早訂位,像是筆者這次心血來潮當天訂位,只剩陽光室和戶外區的餐廳可供選擇,不過筆者自己倒是覺得陽光室的位置倒是蠻舒服的用餐空間。
▲陽光室(讓陽光可以照射進來的歐式空間,目前亦為用餐空間)
餐點部分共有套餐和單點,雖然可以視自己的需求點餐,不過由於每個人低消500元,筆者個人還是比較推薦套餐,畢竟套餐才能吃到店家精心準備的各項料理:)
店家同時另有提供和宴(主打加拿大龍蝦的超爽朗套餐,1680元)、雅宴(主打安格斯牛小排的豪華套餐,1280元)、青田晚宴(主打安格斯牛或青魽的微奢華套餐,900元),不過考量當天中午已經飽餐一頓,這次晚餐就選擇了青田晚宴作為今晚的美麗結尾。
一、芥子大蝦
爽朗大蝦蝦,直接占據半個盤子的大小真的是浮誇!其實蝦子簡單來說就是論大小評優劣,看到這樣大小的蝦子,吃起來自然是Q彈美味囉!
二、冰心上選刺身
生魚片就是這樣冰冰涼涼地吃最好吃,而且配著蘿蔔絲更是增添風味!
同場加映友人加點的特上四品生魚片(390元),華麗的擺盤在端上桌時早就已經讓人口水直流,套餐附贈的生魚片完輸(友人:你這不是廢話嗎XD?)
三、山海日出碗蒸
原以為是茶碗蒸,沒想到是湯品的部分(?),其實平常比較少看到茶碗蒸配上紫菜,但沒想到這次吃起來意外和拍!
不過整盤吃起來就這樣的話就顯得有點平淡風清,所以店家絲瓜下面又偷偷藏著驚喜大干貝,一整個大大大加分!
四、醋飲
喝一口就讓人戀愛的蘋果醋飲,是一種會想要店家列為正規飲品的酸甜好滋味(友人:這照片也拍得太浮誇,明明只是手機拍出來的而已XDD)
五、牛骨醬燒安格斯骰子
不乾不柴,恰到好處的軟嫩牛肉,價錢砸下去,美味自然看得到、吃得到!
另一個角度再拍一次主餐,可以看到這道主餐其實不單單只有肉塊,滿滿的青菜也是這道菜的一大特色,整體吃起來健康又美味!
六、海味.味噌湯
其實就味噌湯,但也就不知道為什麼可以弄得這麼清甜好喝,感覺應該不單純只是海鮮的提味,或許裡面還有主廚的特別秘方(?
七、鮮櫻花蝦蒸飯
香氣四溢的主食,完全不會覺得這道料理就只是吃粗飽,反而是覺得店家連一碗飯食都如此講究,真的是吃到會想要再續碗的美味蒸飯!
八、甜點:紅茶鳳梨達克瓦茲
由蛋白、杏仁粉、糖粉等食材製成的法國傳統甜點,看似簡單的一道甜點,背後其實是一大學問,有人說像是餅乾,有人說像是蛋糕,神奇的達克瓦茲有著外酥內軟的口感,下次來到店內不妨嘗試一下!
九、飲料:清檸甘蔗汁
超級超級好喝的甘蔗汁,甘蔗的甜與檸檬的酸恰到好處地演出一場圓舞曲,建議一口一口慢慢啜飲,享受甜中帶酸,酸中帶甜的絕妙感受!
同場加映友人點購的和風四果冰(200元),以兩球Gelato冰淇淋(與一般冰淇淋不同,Gelato冰淇淋的口感因為乳脂含量相對少而整體吃起來清爽許多,本次享用其一口味為抹茶,另一個則是檸檬,尤其是檸檬口味更能感受到Gelato冰淇淋清爽的口感)為基礎,放上各式各樣的水果與紅豆顆粒等配料,完成這一杯美美的巴菲/聖代,不過說實際話還是覺得有點貴桑桑,嘗鮮即可XD
整體說起來,青田七六的價格確實高出不少,但在這樣的日式老房中,享受食材的新鮮美味、享受鮮少客人的清閒時光,筆者個人倒是覺得這次的用餐體驗相當滿意,由衷推薦!
【相關連結】
【爽朗指數】
94.8 (筆者斟酌當日心情和店家優惠等資訊而計算出來的非科學結果,僅供參考)
【補充說明】
★ IG(Instagram) 同步熱映中 ★
您的任何留言或互動,對筆者來說都是默默支持的力量,期待在 IG和部落格 見到各位 ,謝謝!
留言列表